《豚肉の生姜焼き》 卵焼き同様シンプルな料理です。準備もあまりいらないし、気楽にできるところが素人向きです。 焼き物の多くは強火でさっと焼いてあとは少しゆっくり火を通す式がよさそうな気がします。メリハリをつけないと素材がよくてもいま一つの出…
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