《パスタ数種》 先日、パッチェリ(Paccheri)というマカロニの親玉のような珍しいパスタを入手したので、トマトソース仕立てで試してみたら、家族に好評でした。公式を決めずに「美味しい食材があったら、それらを適当に組み合わせて味わってみる」繰り返しで…