《すき焼き(煮込みうどん)》 大阪出身のマーにとっては、「すき焼きは焼くもの」ですが、関東では「煮るもの」ですね。個人的には、材料を前に食べたいものをその都度鉄鍋に入れて火が通ったらすぐに口にするのが一番美味しいと思いますが、以下のレシピは、…
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