2010-01-30から1日間の記事一覧
東と西で色分けできるものには、他にもうどん出汁、餅の角と丸、雑煮（すまし汁か味噌仕立てか）などがあり、「冷奴には生姜かカラシか」でも生姜優勢ながら地域差がみられます。 おでん種の地域差について、実際に店で食べて調べたライターの報告がつい先日…
東と西で色分けできるものには、他にもうどん出汁、餅の角と丸、雑煮（すまし汁か味噌仕立てか）などがあり、「冷奴には生姜かカラシか」でも生姜優勢ながら地域差がみられます。 おでん種の地域差について、実際に店で食べて調べたライターの報告がつい先日…
